寿司风靡意大利,挪威三文鱼进口创新高!6/19—6/23米兰还要办第一届寿司节

12/06/2019


意大利《华人街》消息:意大利人对寿司着迷的从不让人怀疑,作为最受欢迎的异国美食,多年来,日本料理取得了巨大的成功。近日市场研究机构尼尔森同挪威海鲜委员会在米兰举办的研讨会上展示的调查显示,意大利已经成为挪威三文鱼最重要的出口市场。仅在2018年就从挪威进口了创纪录的6.2万吨三文鱼,比上一年增加了18%。

市场研究机构尼尔森的意大利负责人表示“在意大利2019年的前几个月,大规模的零售贸易记录下了海鲜部门的显着增长,同时寿司角巨大成功背后的数字着实显目,营业额1.132亿欧元,增长率5.4%,并且仍有充足的增长空间。”
从20世纪80年代由进口挪威鱼类开始,三文鱼一直是其中当之无愧的主角。根据调查,其每两个前去寿司店的意大利人中就有一个1个选择三文鱼寿司。

在街头涌现大量寿司包餐店后,大型超市的寿司角近来成为新宠。43%的消费者在过去三个月内在大型超市购买了现成寿司。由于膳食的完整性加上健康低脂的特点,超市中的寿司成为午餐的理想解决方案

鉴于寿司风靡全意的潮流,6月19日至23日,米兰市政府准备举办第一届米兰寿司节。5天时间内,在Piazza CittàdiLombardia游客可以从12点一直流连到半夜免费品尝最新鲜正宗的寿司。全日本排名第一的朝日啤酒Asahi Super Dry将作为节日的官方用酒,为游客带来最正宗的日本味。

除了食物,6月19日(星期三)18点到19点,MusubiDaiko乐队来带来传统的日本鼓表演。6月22日星期六晚间7点到8点将有一节专门的日文书法教学课。23日星期日晚间6点30分到7点30分则将有一个小时日本传统节日孟兰盆节“盆踊”舞蹈的表演。


(华人街网站编译: zior ,编辑:末代华侨 来源:24小时太阳报 今日网 转载请注明:意大利华人街:huarenjie0039)

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